طريقة تحضير كيكة بدون فرن: طبقات كريمة وبسكويت هشة ورطبة في دقائق فقط

إذا كنتِ تبحثين عن حلى سريع ولذيذ يمكن تحضيره بسهولة دون الحاجة إلى فرن، فإليكِ وصفة كيكة البسكويت الطبقات بالكريمة التي تجمع بين البسكويت الهش والكريمة اللذيذة، لتمنحكِ طعمًا غنيًا وقوامًا رطبًا لا يُقاوم.

 

مكونات الوصفة

• عبوة من بسكويت الشاي
• 2 كوب حليب
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 100 جرام شوكولاتة داكنة
• 1 كوب كريمة ثقيلة (لخفق الكريمة)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

 

طريقة التحضير

1. إعداد الكريمة:

   • في وعاء عميق، امزجي الحليب مع السكر، النشا، والكاكاو باستخدام مضرب يدوي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
   • ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصل إلى قوام كريمي.
   • عندما يصبح الخليط كثيفًا، أضيفي الشوكولاتة الداكنة المفرومة وحركي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
   • اتركي الخليط ليبرد قليلًا.

2. تحضير البسكويت:

   • في طبق مسطح، امزجي الحليب أو خليط من الحليب الدافئ مع قليل من الفانيليا (اختياري).
   • قومي بغمس قطع البسكويت بسرعة في الحليب (تأكدي ألا يكون البسكويت مبللًا بشكل مفرط).
   • رَتِّبي طبقات البسكويت في قالب مستطيل أو صينية.

3. ترتيب طبقات الكيك:

   • ضعي أول طبقة من البسكويت المغموس بالحليب في القالب، ثم اسكبي فوقها طبقة من الكريمة والشوكولاتة.
   • كرري هذه العملية حتى تنتهي الكمية، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة تكون من الكريمة.

4. التزيين والتبريد:

   • يمكنكِ تزيين الكيكة بالقليل من الكريمة المخفوقة أو برش الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
   • ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل حتى تتماسك الطبقات وتصبح الكيكة باردة ولذيذة.

نصائح إضافية:

• يمكن تغيير مكونات الكريمة باستخدام الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة بالحليب بدلاً من الشوكولاتة الداكنة.
• يمكنك إضافة طبقة من الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الموز بين الطبقات لتعزيز النكهة وإعطاء الكيكة لمسة منعشة.

 

استمتعي بتحضير هذا الحلى الرائع الذي لا يحتاج إلى فرن ويتميز بتركيبته السهلة ومذاقه اللذيذ الذي سيحبّه الجميع!