فطور خفيف ولذيذ طريقة تحضير بسكويت الشوفان الصحي في دقائق

مكونات تحضير بسكويت الشوفان:

• 1.5 كوب من الشوفان.
• 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل.
• 1/2 كوب من السكر البني أو العسل للتحلية الصحية.
• 1/4 كوب من الزبدة الطرية أو زيت جوز الهند.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من الزبيب أو رقائق الشوكولاتة (اختياري).

طريقة تحضير بسكويت الشوفان:

1. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان مع دقيق القمح الكامل، البيكنج بودر، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط كريمي.
3. أضيفي البيضة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً، مع التحريك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. (اختياري) أضيفي الزبيب أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وامزجيها بلطف.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
7. باستخدام ملعقة، شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
8. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
9. اتركي البسكويت ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

نصائح:

• يمكن تقليل السعرات الحرارية باستخدام بدائل صحية مثل العسل بدلاً من السكر وزيت جوز الهند بدلاً من الزبدة.
• البسكويت غني بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم، وهو مصدر جيد للطاقة بفضل الشوفان.

استمتع بتحضير بسكويت الشوفان مع العائلة وقدمه مع الشاي أو القهوة لمذاق رائع!